La energía


En el desarrollo del huerto tienen una incidencia muy importante los procesos energéticos. Procesos energéticos que luego nos vamos a encontrar en nuestra vida cotidiana.
Paralelo a la energía podemos situar los residuos, bien porque los procesos energéticos producen residuos, bien porque los residuos pueden utilizarse para producir o ahorrar energía, bien porque la reutilización de residuos redunda en un ahorro energético. Por ello incluimos en este bloque los residuos como apartado principal.
El sol es nuestra fuente principal de energía, su luz y su calor regulan el nacimiento y el desarrollo de plantas y animales.
Es por lo tanto un elemento primordial de estudio y análisis.
Junto al estudio del sol como fuente de energía, en el huerto se pueden estudiar diversos procesos biológicos y químicos que generan o consumen enrgía. El huerto es un gran laboratorio donde reproducir y estudiar esos procesos. Estudio de tierras, fotosíntesis, compostaje, efectos de los abonos, efecto invernadero....